가공 닭가슴살 고르는 법 | 100g 단백질과 나트륨을 같이 보세요

가공 닭가슴살을 찾는 이유는 대개 운동하는 날 몇 개를 먹을지 정하려는 것입니다. 그때 단백질 그램만 보면 반쪽입니다. Nutrients 2023년 리뷰는 기름기 적은 비가공 가금육은 체중 유지에 중립적이고 감량기에는 유리한 쪽으로 정리하면서, 가공 가금육은 나트륨이 100g당 100mg 미만에서 2000mg을 넘는 제품까지 벌어진다고 적습니다.

영양성분표의 기준량이 100g인지, 1팩인지 확인합니다. 총내용량이 100g이면 그 팩이 표의 한 줄과 같습니다. 총내용량이 더 크면 표의 100g에 팩 수를 곱해야 합니다. 단백질 옆에 나트륨 mg을 같이 적어둡니다.

운동으로 근육을 쓰는 성인에게 자주 인용되는 범위는 체중 1kg당 1.4g에서 2.0g입니다. 가운데 1.6g으로 계산한 개수는, 그 음식만으로 하루를 채운다는 가정입니다. 밥과 계란에 들어 있는 단백질은 빼야 하고, 그 개수만큼 나트륨도 같이 늘어납니다.

미국 농무부 식품안전검사국은 모든 가금류의 내부 온도를 화씨 165도, 섭씨 73.9도까지 익히라고 합니다. 가공 제품이라도 가열 조리가 적혀 있으면 그 안내를 따릅니다.