칠면조구이 | 단백질은 높아도 기준이 100ml인 이유

제조사가 없는 자료의 칠면조구이입니다. 식품 유형은 음식 산출이고, 영양성분 기준은 100ml입니다.

식품의약품안전처 K-FIND에 적힌 한 행을 기준으로 한 설명입니다. 치료 효과를 보장하지 않습니다.

표의 양은 지금 보는 기준량에 그 무게나 부피를 곱한 값입니다. 총내용량이 적혀 있어도 그것을 모든 사람의 한 끼로 두지 않습니다.

제조사 없는 자료 칠면조구이 100ml의 숫자입니다. 다른 행의 평균이 아닙니다.

출처: 식품의약품안전처 K-FIND 칠면조구이

칠면조도 가금류 단백질이라, 살코기로 먹으면 닭고기 리뷰가 말한 단백질 식품군에 들어갑니다. 이 자료는 100ml라 체중별 그램으로 바꾸지 않습니다.

Nutrients 2023 리뷰는 닭과 칠면조를 함께 보며, 살코기 비가공 가금류의 체중 감량 시험은 불리하지 않았다고 정리합니다. 가공 칠면조까지 같은 결과로 확장하지는 않습니다.

근거: Nutrients 2023 가금류 리뷰. 이 문단은 외부 자료의 음식군 설명입니다. 칠면조구이 영양성분 표의 숫자를 효능으로 바꾼 문장이 아닙니다.

100ml에 단백질 30.60g, 207kcal, 나트륨 551mg입니다. 구이 한 점의 그램은 없어서 체중별 개수로 바꾸지 않았습니다. 42.7ml는 총내용량입니다.

가공 칠면조는 나트륨이 매우 높을 수 있습니다. 리뷰는 칠면조 베이컨처럼 100g에 2,000mg을 넘는 예를 들며, 이것은 지금 보는 42.7ml 구이의 나트륨이 아닙니다.

WHO 기준은 성인 하루 2,000mg 미만입니다. 가금류 내부 온도는 화씨 165도, 섭씨 73.9도입니다. 부피 자료라 한 접시의 장수로 세지 않습니다.

근거: Nutrients 2023 가금류 리뷰, WHO 나트륨, USDA FSIS 조리 온도. 이 문단은 외부 자료의 음식군 설명입니다. 칠면조구이 영양성분 표의 숫자를 효능으로 바꾼 문장이 아닙니다.